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《暖暖的味道》长豆角烧茄子

栏目:教育    来源:网络整理    时间:2017-12-02 16:52    

《暖暖的味道》长豆角烧茄子

【到家名厨】:刘明磊  北京市工贸技师学院专业教师 中式烹饪技师

【今日招牌菜】:

1长豆角烧茄子;2干辣连锅鸡;3干煸牛腱子;4鲜椒美容蹄。

《暖暖的味道》长豆角烧茄子

《暖暖的味道》长豆角烧茄子

《暖暖的味道》长豆角烧茄子

《暖暖的味道》长豆角烧茄子

【今日看点】:长豆角烧茄子 

茄子新做法,简单易学好操作,保证少油美味不腻口!不仅如此刘大厨现场教大家夏日如何巧吃辣!更多精彩内容,敬请锁定,6月11日16:35分播出的《暖暖的味道》!

【长豆角烧茄子肉做法剧透】 

【食材】:

主料:长豆角、茄子、木耳。

辅料:葱、蒜、剁椒酱、盐、鸡精、糖、胡椒粉、水淀粉、生抽、料酒、香油。

《暖暖的味道》长豆角烧茄子

【做法】:

1.长豆角、茄子切小段。

《暖暖的味道》长豆角烧茄子

2.锅内加水先下入豆角焖熟,然后下入用盐杀出水分后的茄子,水煎的方法把茄子煎熟。之后下入木耳进行煸炒。

《暖暖的味道》长豆角烧茄子

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3.下入葱蒜末、剁椒酱,然后把提前调好的碗汁下锅一起煸炒。

《暖暖的味道》长豆角烧茄子

4.煸炒入味出锅。

《暖暖的味道》长豆角烧茄子

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精彩内容尽在6月11日16:35北京卫视《暖暖的味道》。

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